Madeleines clásicas de limón

Madeleines clásicas de limón

Hace tiempo que quiero hacer madeleines. Si no las conoces, son como un queque en forma de galleta, perfecta para una taza de té o café. Dado que nunca había hecho madeleines para el blog, esta vez hice las clásicas. Las madeleines clásicas tienen ralladura de limón que es lo que les da su sabor deliciosísimo típico. Es fácilmente reemplazable por extracto de vainilla si es lo que prefieres.
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