Descripción

Las canastas de ratán son perfectas para fermentar panes estilo pan de campo o panes de masa madre. El material es bueno porque deja respirar a la masa y ayuda en el proceso de fermentación. Además, la textura del ratán deja unas marcas muy lindas al pan que luego se notan en el horneado. Viene adicionalmente con una tela de lino para masas más pegajosas que se puede lavar sin problema. Además, puedes usar la tela en otro bowl de similar tamaño. Para utilizarla, primero espolvorea la canasta con harina y luego pon el pan dentro. Una vez culminado el tiempo de leudado, dale la vuelta sobre una superficie para horno y sigue el método normal de la receta. Luego de utilizarla, espera a que los residuos se sequen y límpiala con una escobilla dura. Idealmente no la laves con agua, pero si lo haces, lo mejor es dejarla secar al sol para que no le salgan hongos.

Hasta para masas de 650g (peso crudo).

Ficha Técnica

Medidas: 21cm diámetro, 7cm altura

Material: ratán y lino

Peso: 0,2kg

No apto para horno

Hasta para masas de 650g (peso crudo)

Tiempos de entrega

Tenemos dos tiempos de entrega de acuerdo a cada producto: 

a) Despacho Express: 48 hrs hábiles dependiendo en las siguientes comunas: Lo Barnechea, Las Condes, Vitacura, Ñuñoa, Providencia, La Reina, Santiago Centro, Recoleta, San Miguel y Macul.

b) Despacho Regular: RM: 3-7 días hábiles. Regiones: 5-12 días hábiles 

Revisa en el detalle del producto a qué tipo de despacho aplica. Recuerda que el tiempo de entrega está determinado por el producto que más se demora en tu carrito.

Medios de pago

Puedes pagar con Tarjeta de Crédito, Redcompra o Transferencia Bancaria. 

Banneton o canasta de ratán para leudado redondo

Flambée

$17.700

Despacho express 2 días hábiles en algunas comunas de la RM. El resto 3 días hábiles. Despacho a regiones 3-7 días hábiles.

48h hábiles disponible para las siguientes comunas:

Lo Barnechea

Las Condes

Vitacura

Providencia

Ñuñoa

La Reina

Santiago Centro

Recoleta

San Miguel

Macul

Recuerda que el tiempo de despacho se determina por el producto que tome más tiempo en llegar.

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Cambios y devoluciones: Simple y gratis, si no te gustó el producto, tienes 30 días para devolverlo.

Descripción

Las canastas de ratán son perfectas para fermentar panes estilo pan de campo o panes de masa madre. El material es bueno porque deja respirar a la masa y ayuda en el proceso de fermentación. Además, la textura del ratán deja unas marcas muy lindas al pan que luego se notan en el horneado. Viene adicionalmente con una tela de lino para masas más pegajosas que se puede lavar sin problema. Además, puedes usar la tela en otro bowl de similar tamaño. Para utilizarla, primero espolvorea la canasta con harina y luego pon el pan dentro. Una vez culminado el tiempo de leudado, dale la vuelta sobre una superficie para horno y sigue el método normal de la receta. Luego de utilizarla, espera a que los residuos se sequen y límpiala con una escobilla dura. Idealmente no la laves con agua, pero si lo haces, lo mejor es dejarla secar al sol para que no le salgan hongos.

Hasta para masas de 650g (peso crudo).

Ficha Técnica

Medidas: 21cm diámetro, 7cm altura

Material: ratán y lino

Peso: 0,2kg

No apto para horno

Hasta para masas de 650g (peso crudo)

Tiempos de entrega

Tenemos dos tiempos de entrega de acuerdo a cada producto: 

a) Despacho Express: 48 hrs hábiles dependiendo en las siguientes comunas: Lo Barnechea, Las Condes, Vitacura, Ñuñoa, Providencia, La Reina, Santiago Centro, Recoleta, San Miguel y Macul.

b) Despacho Regular: RM: 3-7 días hábiles. Regiones: 5-12 días hábiles 

Revisa en el detalle del producto a qué tipo de despacho aplica. Recuerda que el tiempo de entrega está determinado por el producto que más se demora en tu carrito.

Medios de pago

Puedes pagar con Tarjeta de Crédito, Redcompra o Transferencia Bancaria.