¡Estos tres productos forman el regalo perfecto!
Banneton o canasta de ratán para leudado redondo (Flambée):
Las canastas de ratán son perfectas para fermentar panes estilo pan de campo o panes de masa madre. El material es bueno porque deja respirar a la masa y ayuda en el proceso de fermentación. Además, la textura del ratán deja unas marcas muy lindas al pan que luego se notan en el horneado. Viene adicionalmente con una tela de lino para masas más pegajosas que se puede lavar sin problema. Además, puedes usar la tela en otro bowl de similar tamaño. Para utilizarla, primero espolvorea la canasta con harina y luego pon el pan dentro. Una vez culminado el tiempo de leudado, dale la vuelta sobre una superficie para horno y sigue el método normal de la receta. Luego de utilizarla, espera a que los residuos se sequen y límpiala con una escobilla dura. Idealmente no la laves con agua, pero si lo haces, lo mejor es dejarla secar al sol para que no le salgan hongos. Hasta para masas de 650g (peso crudo).
Greñador para cortar pan Bread Journey (Wire Monkey):
¡Esto es para ti que amas hacer pan! Es momento de decirle adiós a los cortes generados por las cuchillas sueltas que usabas para hacer tus dibujos sobre el pan. Este greñador es ergonómico y te permite hacer mejores trazos sobre la masa, te sentirás un artista de verdad.
Aquí te compartimos algunos beneficios de este producto:
-Máximo control sobre el trazo
-Diseño ambidiestro
-La cuchilla se almacena en el interior con facilidad
-No más cuchillas perdidas
Raspador de masa cuadrado de metal (Flambée):
Si te gusta trabajar con masas, ésta herramienta es muy útil. Dado que es de metal y tiene un borde filudo, hace que porcionar masas sea muy fácil. También es una mejor manera de levantar frutas o verduras picadas en lugar de usar el costado del cuchillo. Muchos panaderos la usan también para darle forma a panes de campo.
Tenemos dos tiempos de entrega de acuerdo a cada producto:
a) Despacho Express: 48 hrs hábiles dependiendo en las siguientes comunas: Lo Barnechea, Las Condes, Vitacura, Ñuñoa, Providencia, La Reina, Santiago Centro, Recoleta, San Miguel y Macul.
b) Despacho Regular: RM: 3-7 días hábiles. Regiones: 5-12 días hábiles
Revisa en el detalle del producto a qué tipo de despacho aplica. Recuerda que el tiempo de entrega está determinado por el producto que más se demora en tu carrito.
Puedes pagar con Tarjeta de Crédito, Redcompra o Transferencia Bancaria.
¿Es un regalo? Puedes pedir que lo envolvamos cuando lo agregues al carro de compras.
Cambios y devoluciones: Simple y gratis, si no te gustó el producto, tienes 30 días para devolverlo.
¡Estos tres productos forman el regalo perfecto!
Banneton o canasta de ratán para leudado redondo (Flambée):
Las canastas de ratán son perfectas para fermentar panes estilo pan de campo o panes de masa madre. El material es bueno porque deja respirar a la masa y ayuda en el proceso de fermentación. Además, la textura del ratán deja unas marcas muy lindas al pan que luego se notan en el horneado. Viene adicionalmente con una tela de lino para masas más pegajosas que se puede lavar sin problema. Además, puedes usar la tela en otro bowl de similar tamaño. Para utilizarla, primero espolvorea la canasta con harina y luego pon el pan dentro. Una vez culminado el tiempo de leudado, dale la vuelta sobre una superficie para horno y sigue el método normal de la receta. Luego de utilizarla, espera a que los residuos se sequen y límpiala con una escobilla dura. Idealmente no la laves con agua, pero si lo haces, lo mejor es dejarla secar al sol para que no le salgan hongos. Hasta para masas de 650g (peso crudo).
Greñador para cortar pan Bread Journey (Wire Monkey):
¡Esto es para ti que amas hacer pan! Es momento de decirle adiós a los cortes generados por las cuchillas sueltas que usabas para hacer tus dibujos sobre el pan. Este greñador es ergonómico y te permite hacer mejores trazos sobre la masa, te sentirás un artista de verdad.
Aquí te compartimos algunos beneficios de este producto:
-Máximo control sobre el trazo
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-La cuchilla se almacena en el interior con facilidad
-No más cuchillas perdidas
Raspador de masa cuadrado de metal (Flambée):
Si te gusta trabajar con masas, ésta herramienta es muy útil. Dado que es de metal y tiene un borde filudo, hace que porcionar masas sea muy fácil. También es una mejor manera de levantar frutas o verduras picadas en lugar de usar el costado del cuchillo. Muchos panaderos la usan también para darle forma a panes de campo.
Tenemos dos tiempos de entrega de acuerdo a cada producto:
a) Despacho Express: 48 hrs hábiles dependiendo en las siguientes comunas: Lo Barnechea, Las Condes, Vitacura, Ñuñoa, Providencia, La Reina, Santiago Centro, Recoleta, San Miguel y Macul.
b) Despacho Regular: RM: 3-7 días hábiles. Regiones: 5-12 días hábiles
Revisa en el detalle del producto a qué tipo de despacho aplica. Recuerda que el tiempo de entrega está determinado por el producto que más se demora en tu carrito.
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